
ドリア
グラタンのご飯バージョン( ̄ー ̄; ヒヤリ
このレシピの生い立ち
カレーの次の日がカレーうどんの様に(笑)
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カレーの次の日がカレーうどんの様に(笑)
作ってあるシチューを温める。 同時にバターライスをフライパンで作っておく。
シチューがグツグツしたら塩を少し入れる。 そして振るい(無い時はザルでOK)に小麦粉を乗せてシチューの上で振るう。
小麦粉を入れたシチューが固まり掛けて一煮立ちしたらOK。
お皿にバターを塗り小麦粉入りシチューを少し引き、その上にバターライスを乗せ、また小麦粉入りシチューを乗せて一番上には、とろけるチーズを。
オーブンで焼いたら出来上がりぃ~♪
シチューに入れる塩がポイントv(=∩_∩=) ブイブイ!!
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