クックパーで簡単アスパラと牛肉の中華炒め

Name: クックパーで簡単アスパラと牛肉の中華炒め
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛薄切り肉 300g; ○サラダ油 小さじ2; ○片栗粉 大さじ1; ○しょうゆ 小さじ2; アスパラ 1束～2束; たけのこ 100g; きのこ類お好みで♪ 適宜; ●鶏がらスープ 50cc; ●オイスターソース 大さじ1; ●しょうゆ 大さじ2; ●砂糖 小さじ2; ●酒 大さじ1

ぽくちゃん @cook_58128566

クックパーやるねぇ！もうフライパンいらないんじゃない？という一品。準備もお片づけも楽々♪失敗なしのおまかせ料理☆☆☆
このレシピの生い立ち
お気に入りの中華、クックパーでできるかな？と思ったら簡単にでました。アスパラやきのこの食感やオイスターソースの香りもクックパー包みでチンしたほうが、フライパンで炒めるより残るような気がします。クックパーの限界に挑戦したくなってきました。つづく☆

クックパーで簡単アスパラと牛肉の中華炒め

ぽくちゃん @cook_58128566

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材料

3人分

牛薄切り肉 300g
○サラダ油小さじ2
○片栗粉大さじ1
○しょうゆ小さじ2
アスパラ 1束～2束
たけのこ 100g
きのこ類お好みで♪ 適宜
●鶏がらスープ 50cc
●オイスターソース大さじ1
●しょうゆ大さじ2
●砂糖小さじ2
●酒大さじ1

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作り方

1
☆下ごしらえ
牛薄切り肉は小さく切り、○の調味料で下味をつけておく。
アスパラ・たけのこは5ミリ以下に薄くきり、きのこ類も一口大に切っておく。
●の合わせ調味料は合わせておく。
2
クックパー3枚に、3等分にわけた材料をすべてのせ、●のあわせ調味料を1/3ずつかけて、クックパー包みをする。電子レンジで約5～7分。そっと包みを開いて肉の色が中まで変わっていればできあがり。