食パン。
よく見かける山型の食パンが焼きたくて。
このレシピの生い立ち
HB任せも形成にも飽きてきたらシンプルな食パンを焼きたくなった。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料をHBにセットし生地コーススタート。もちろんこのまま焼きあげても。焼けたらすぐにパンケースからはずしてあら熱をとってビニールなどに入れます。
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- 2
一次発酵が終わったら取り出し２等分し丸めてラップをかけて１５分ほど放置する（ベンチタイム）
- 3
生地を縦に伸ばし端からくるくる巻いて型に入れる。もうひとつも同様に。
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- 4
倍くらいの大きさになるまでラップをかけて暖かいところに置き二次発酵させる。もしくはオーブンの発酵機能で４０度約４０分。この場合はラップは不要です。
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- 5
１８０度に温めたオーブンで２５分くらい焼く。焼けたらすぐに型からはずし荒熱をとる。
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- 6
型は100均のパウンド型(11.5cm*21cm)にクッキングシートを敷いたものを使用しました。
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- 7
お友だちのあいりんちゃんが作ってくれました♪翌朝でもフワフワ、と誉めていただきました♪('-'*)ｱﾘｶﾞﾄ♪～～☆彡
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- 8
841さんがこんなにかわいく作って下さいました♪「フワフワ柔らかくって優しい味」と、お子さまにも気に入っていただいたようでレシピ集（ID=176864＆183739）にも掲載いただきました♪ありがとうございました♪
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コツ・ポイント
スキムミルクは粉ミルクやコーヒー用粉末ミルクでも大丈夫と思います。
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