じゃがマヨさん

Name: じゃがマヨさん
Yield: 4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 小4個（メモ参照）; ハム ４枚; ○ヨーグルト 90ｇ; ○牛乳 100ｃｃ（100ｇ）; ○卵 1個; ○パルメザンチーズ 大さじ2; ○オリーブオイル 大さじ1; あさつき、小口切り 4本ぐらい; 小麦粉 170ｇ; ベーキングパウダー 小さじ1と1∕2; マヨネーズ（トッピング） 適量; あさつき（トッピング） 適量

Findus @cook_40021539

ココットにじゃがいもが突っ込んだ！上からマヨをのっけて。。

このレシピの生い立ち
マフィンを作るはずが最終的にこうなりました。何回も試作して、こればかり食べさせられた家族の皆さん、協力ありがとう！

ココットにじゃがいもが突っ込んだ！上からマヨをのっけて。。

じゃがマヨさん

Findus @cook_40021539

ココットにじゃがいもが突っ込んだ！上からマヨをのっけて。。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4個分

じゃがいも小4個（メモ参照）
ハム４枚
○ヨーグルト 90ｇ
○牛乳 100ｃｃ（100ｇ）
○卵 1個
○パルメザンチーズ大さじ2
○オリーブオイル大さじ1
あさつき、小口切り 4本ぐらい
小麦粉 170ｇ
ベーキングパウダー小さじ1と1∕2
マヨネーズ（トッピング）適量
あさつき（トッピング）適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

オーブンを200度に設置。じゃがいもは茹でておきます。
コッコトにバターかオイル（分量外）を塗っておく。
2

ボウルに○印を入れ、混ぜます。
それに小口切りのあさつきを加え、混ぜます。
3

2に小麦粉、ベーキングパウダーを加え、さっくりと混ぜます。
4
ココットに3を入れて、ハムを巻いたじゃがいもを中央に押し込みます。
5
マヨをニューッとかけて、あさつきを散らします。オーブンに入れて25分程度です。
6
食べるときは、ココットから取ったほうが食べやすいですよ。すぐに取れます。中にはじゃがいもがゴロッ。

コツ・ポイント

じゃがいもはココットのサイズに合わせて用意。1つのココットにじゃがいも1個です。あさつきが苦手な方は、他のハーブで試してみてくださいね♪
塩、胡椒は好みで。
今回塩気のあるハムと合わせた＆パルメザンが入っているので、塩を入れてません。。
写真の飲み物は「おうちでカフェ風アイスティーID:17392775」です。