バターを白っぽくなるまで混ぜ，更に砂糖を加え混ぜる。

卵黄を加え混ぜる。パンプキンパウダーも，加え混ぜる。

小麦粉・B.Pを振るって混ぜる。ひとまとめにしたら，ラップに包み，冷蔵庫で，休ませる。

打ち粉(強力粉）を振り，生地を3mmに伸ばす。

型で抜く。

目と鼻は、かぼちゃの種を半分にして、つける。口は，洗濯バサミでなみなみにかたどるか，焼きあがってから、チョコペンで書く。

170度で10分。