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おうちで焼肉
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おうちで焼肉-レシピのメイン写真

おうちで焼肉

しのぶママ
しのぶママ @cook_40022222

焼肉のタレ・・御飯によく合って大好きです。市販のものでもいいけれど、とても簡単に作れるので試してみてください。調味料が一部なくても全然大丈夫!各家庭に合った味を探してみてください。
このレシピの生い立ち
焼肉が大好きな私。おうちで気軽に焼肉味が楽しめます。いろいろ試してこの分量に落ち着きましたので覚書に。

焼肉のタレ・・御飯によく合って大好きです。市販のものでもいいけれど、とても簡単に作れるので試してみてください。調味料が一部なくても全然大丈夫!各家庭に合った味を探してみてください。
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しのぶママ
しのぶママ @cook_40022222

焼肉のタレ・・御飯によく合って大好きです。市販のものでもいいけれど、とても簡単に作れるので試してみてください。調味料が一部なくても全然大丈夫!各家庭に合った味を探してみてください。
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焼肉が大好きな私。おうちで気軽に焼肉味が楽しめます。いろいろ試してこの分量に落ち着きましたので覚書に。

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材料

4人分
  • 焼肉用(カルビ)のお肉 400~500g
  • にんにく 適量(好きなだけ)
  • しょうが 1片
  • ねぎ 1/2本
  • ごま 適量(好きなだけ)
  • 砂糖 大2
  • みりん 大2
  • しょうゆ 大2
  • XOジャン 大2
  • ごま油 大2
  • 塩 少々
  • オイスターソースの素 少々
  • 中華だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに調味料を全て混ぜいれ、牛肉をしばらく漬けておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひいて焼くだけ。あとはお好みで野菜をつけ合わせにして下さい。

  3. 3

    御飯にのせて、焼肉丼でも美味しいです。

コツ・ポイント

今回は、野菜を炒めてその上にのせる形にしましたが、いつもは長ネギとピーマンを軽く炒めてこのタレで味付けをして付け合せにしたりしています。
御飯にのせて焼肉丼にしてよく食べます。

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しのぶママ
しのぶママ @cook_40022222
2006/05/29 16:39に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 ねぎ お肉 にんにく ゴマ カルビ 焼肉用 しょうが

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