フライパンでウインナーを炒め、卵を溶き流しいれる。
卵の味付けはお好みで！（私は砂糖大２、塩少々）

切ったトマト、ピーマン、チーズを均等にのせる。

ふたをして卵が固まり、チーズが溶ければできあがり。
ケチャップをかけてもＯＫ。