圧力鍋で☆ぶり大根にゃく
AMATIAS @cook_96273993
ぶり大根+こんにゃく→ぶりだいこんにゃく。
季節はずれですねぇ。
このレシピの生い立ち
ぶり大根だけじゃつまらないのでこんにゃくも入れました
圧力鍋で☆ぶり大根にゃく
ぶり大根+こんにゃく→ぶりだいこんにゃく。
季節はずれですねぇ。
このレシピの生い立ち
ぶり大根だけじゃつまらないのでこんにゃくも入れました
作り方
- 1
圧力鍋に大根と湯がいたこんにゃくを入れ、ひたひたより少し少なめの水を入れ、調理量を全て入れ、火にかける。大根から水が出るので水分は増えます。
加圧１０分→ピンが下がるまで放置。 - 2
ぶりを加え、蓋をせずにコトコト１０分、弱火で煮る。魚が煮えていたら完成!
- 3
コツ・ポイント
大根もぶりも火にかけすぎると崩れます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22631162
