クランブルののったベリーマフィン(アメリカンレシピ）
Go Blue! @cook_96271658
ブルーベリーやクランベリーなどお好みのベリーを入れて、さらにさらに、うえにクランブルをトッピングしてしまいます！ああ、もう幸せ～！大きなマフィンに大満足です。カフェで食べられるようなマフィンがおうちで作れます！
このレシピの生い立ち
Allrecipes.comのレシピをアレンジしています。
クランブルののったベリーマフィン(アメリカンレシピ）
ブルーベリーやクランベリーなどお好みのベリーを入れて、さらにさらに、うえにクランブルをトッピングしてしまいます！ああ、もう幸せ～！大きなマフィンに大満足です。カフェで食べられるようなマフィンがおうちで作れます！
このレシピの生い立ち
Allrecipes.comのレシピをアレンジしています。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは200度に予熱しておく。トッピング用のバターは小さな立方体に切り、冷蔵庫で冷やしておく。マフィン型にはバターを塗るか、紙カップをしく。
- 2
薄力粉と砂糖と塩、ベーキングパウダーをあわせる。
- 3
別のボールに卵を溶き、サラダ油とあわせ、ミルクを入れて混ぜる。これを２に入れてまぜ、ベリー類も入れて混ぜる。これを型に入れる。
- 4
トッピングをつくる。砂糖と薄力粉、シナモンパウダーを混ぜ、立方体に切って冷やしておいたバターを入れて、それを細かくするようにフォークなどできるように混ぜる。それをマフィン生地の上にふりかける。
- 5
オーブンで20分から25分焼けば完成！
- 6
右はトッピングをしなかったもの、左四つはクリームチーズフロスティング（ID:22623190)を塗ったものです。
-
コツ・ポイント
もちろんクランブルなしでも十分おいしいです。またクリームチーズフロスティング（ID:22623190)をかけてもおいし～です。
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