ふわふわ♪メレンゲなスポンジデザート
mmh-bri @cook_40056789
メレンゲでふわふわなスポンジのデザート♪とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
本当はロールケーキを作ろうと思ったのですが、天板にオーブンシートをセットしたり、焼けてから巻くのが面倒だったので、手抜きしました^^;
ふわふわ♪メレンゲなスポンジデザート
メレンゲでふわふわなスポンジのデザート♪とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
本当はロールケーキを作ろうと思ったのですが、天板にオーブンシートをセットしたり、焼けてから巻くのが面倒だったので、手抜きしました^^;
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１８０℃に温めておく。卵を卵白と卵黄に分ける。
- 2
ボウルに卵白と砂糖を入れ、よく泡立てる。（角がしっかり立つまで）
- 3
②に卵黄を加え、混ぜ合わせる。
- 4
薄力粉をふるい入れ、バニラエッセンスをたらし、ヘラで切るようにさっくり混ぜる。
- 5
ココット皿に④を入れて、１８０℃のオーブンで１０分間程焼く。（軽く焼き色がつく程度で。温度・時間はオーブン・使用する器によって調整してください。）
- 6
お好みで、ジャムや生クリームを添えて出来上がり☆
コツ・ポイント
今回、小さいココット皿を使いました。あまり深い器だと、中の方に火が通りにくいと思います。
砂糖の量は、最後に添えるジャムや生クリームの甘さによって、調整してください。
つくれぽ
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