赤魚のにらオイルソースがけ
安い冷凍の赤魚が美味しく食べれます
和洋、中華どれでもあいます～
このレシピの生い立ち
赤魚のレパトリーを増やしたくて考えました
作り方
- 1
魚の白身のほうに軽く塩、コショーを振っておく
フライパンに油を熱し魚を両面こんがりを焼く - 2
焼けたら、魚をお皿に取り出します。フライパンに細かく切ったニラとにんにくオイルをいれを止めます
- 3
魚の皮のほうに軽く塩を振り、作ったニラオイルをかけます。
出来上がり～
コツ・ポイント
にんにくオイルがない場合は、油+にんにくで作ってみください
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