ちょこマーブルマフィン

おびんずる
おびんずる @cook_40094718

スポンジケーキ!?ってくらいくらいフワっフワっのマフィンだよ☆
このレシピの生い立ち
子供達の為に取って置いたマドレーヌをパパが全部食べてしまいました。さぁ、大変!「明日の朝食に」と思っていたのに!
ヨシ!なんか作っちゃえ!って事で作っちゃいました。 

ちょこマーブルマフィン

スポンジケーキ!?ってくらいくらいフワっフワっのマフィンだよ☆
このレシピの生い立ち
子供達の為に取って置いたマドレーヌをパパが全部食べてしまいました。さぁ、大変!「明日の朝食に」と思っていたのに!
ヨシ!なんか作っちゃえ!って事で作っちゃいました。 

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材料

7cmのマフィンカップ3個分
  1. チョコレート板チョコでOK) 15g
  2. 1個
  3. 砂糖 40g
  4. バター 50g
  5. 薄力粉 60g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    チョコレートを耐熱容器に入れて、1分弱レンジに入れて溶かします。
    バターも同様に溶かしておきます。

  2. 2

    卵に砂糖を入れて、白くモッタリするくらいまで泡立てます。

  3. 3

    ②に、粉類を振るって入れ、ゴムべらでサックリ混ぜます。

  4. 4

    ③に、溶かしたバターを入れてさらに混ぜます。

  5. 5

    マフィンカップに半分くらい生地を入れて、溶かしておいたチョコレートを入れてグルリと混ぜ、ソノ上に生地を6分目まで入れて、もう一度チョコレートを入れて、グルリと混ぜて、マーブル模様にします。

  6. 6

    180度に温めておいたオーブンで15分焼きます。たけ串を刺してみて、生地が付いて来なければ出来上がりです。

コツ・ポイント

きれいなマーブル模様がおいしそうなマフィンです。
スポンジケーキくらいフワフワですよ。

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おびんずる
おびんずる @cook_40094718
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もっともっと、こんなにオイシーのにこんなに簡単!!レシピを勉強したい^o^他の人に教えたくない!!って思うようなウマウマご飯や、お菓子を探しながら、2人の子供の為に頑張ってます。
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