ちょこマーブルマフィン

おびんずる @cook_40094718
スポンジケーキ!?ってくらいくらいフワっフワっのマフィンだよ☆
このレシピの生い立ち
子供達の為に取って置いたマドレーヌをパパが全部食べてしまいました。さぁ、大変!「明日の朝食に」と思っていたのに!
ヨシ!なんか作っちゃえ!って事で作っちゃいました。
ちょこマーブルマフィン
スポンジケーキ!?ってくらいくらいフワっフワっのマフィンだよ☆
このレシピの生い立ち
子供達の為に取って置いたマドレーヌをパパが全部食べてしまいました。さぁ、大変!「明日の朝食に」と思っていたのに!
ヨシ!なんか作っちゃえ!って事で作っちゃいました。
作り方
- 1
チョコレートを耐熱容器に入れて、1分弱レンジに入れて溶かします。
バターも同様に溶かしておきます。 - 2
卵に砂糖を入れて、白くモッタリするくらいまで泡立てます。
- 3
②に、粉類を振るって入れ、ゴムべらでサックリ混ぜます。
- 4
③に、溶かしたバターを入れてさらに混ぜます。
- 5
マフィンカップに半分くらい生地を入れて、溶かしておいたチョコレートを入れてグルリと混ぜ、ソノ上に生地を6分目まで入れて、もう一度チョコレートを入れて、グルリと混ぜて、マーブル模様にします。
- 6
180度に温めておいたオーブンで15分焼きます。たけ串を刺してみて、生地が付いて来なければ出来上がりです。
コツ・ポイント
きれいなマーブル模様がおいしそうなマフィンです。
スポンジケーキくらいフワフワですよ。
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