サバ缶でサバダバダ～♪鯖サラダ♪
みつぞう @mitsu_zou
我が家の缶詰倉庫（？）には欠かせない鯖水煮缶。酸っぱめの玉ねぎとの組み合わせが最高♪
このレシピの生い立ち
ブログに「サバ缶の味噌汁」をＵＰしたところ、「サバ缶を買ったことがない」「臭みが気になる」とのコメントが・・・。いやいや、サバ缶おいしいですから！の気持ちをこめてＵＰ。
サバ缶でサバダバダ～♪鯖サラダ♪
我が家の缶詰倉庫（？）には欠かせない鯖水煮缶。酸っぱめの玉ねぎとの組み合わせが最高♪
このレシピの生い立ち
ブログに「サバ缶の味噌汁」をＵＰしたところ、「サバ缶を買ったことがない」「臭みが気になる」とのコメントが・・・。いやいや、サバ缶おいしいですから！の気持ちをこめてＵＰ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、繊維を断つようにして薄くスライスし、塩をまぶしてしばらく置く。
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- 2
玉ねぎの塩分を流水でよく洗い流し、水気をしっかり絞る。●の調味料を混ぜ合わせたもので和える。パプリカを加えるならここで。
-
- 3
オリーブオイルも加えて混ぜ合わせる。
-
- 4
器に３を適量入れ、鯖水煮をのせる。さらに３を少量トッピングし、あればパセリを飾る。
-
- 5
キッチンに鯖水煮缶は欠かしません～♪
レシピID :22633990 の味噌汁などに活躍！ -
コツ・ポイント
●鯖水煮にも塩分がかなりあるので、玉ねぎは塩分を控え酸味をきかせた方がバランスよく仕上がります。●オリーブオイルは玉ねぎに混ぜず、仕上げにかけてもＯＫ（酸っぱいのが好きな方には、こっちがおすすめ）。
つくれぽ
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