豆腐の茶巾しぼり
ちーこりん @cook_73819453
粗くつぶした豆腐に好きな材料と合わせて，茶巾にしてチンするだけ！子どもと作れる簡単おもてなし料理です★
このレシピの生い立ち
簡単おもてなしレシピを開発しようと思って。
豆腐の茶巾しぼり
粗くつぶした豆腐に好きな材料と合わせて，茶巾にしてチンするだけ！子どもと作れる簡単おもてなし料理です★
このレシピの生い立ち
簡単おもてなしレシピを開発しようと思って。
作り方
- 1
鍋に湯をわかし，木綿豆腐は粗くちぎりいれて，ザルにあげる．焼きのりは粗くちぎる．
- 2
えびは粗く刻み，塩と片栗粉(各大さじ1)をもみこむ.ザルに入れて，流水でよく洗う．
- 3
ボウルに１．と２．Aを入れてよく混ぜる．片栗粉大さじ1~2を加減しながらいれる(軽くまとまったらOK)．
- 4
生地を4等分にし，それぞれラップで包んで茶きん絞りにする．
- 5
電子レンジ500wで4分チンする．
- 6
チンしている間，Bを鍋に入れて火にかけ，あんを作る．
- 7
器に５．を盛り，６．をかける．
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