鍋に水、バター、からだ環境青汁を中火でとかし、沸騰したら火をとめ、小麦粉をいれて、手早く木べらでまぜ、１まとめにする。

再び中火にかけて鍋底にうすい膜がはるくらまで生地をねる。ボールに移し、ほぐした卵を少しずつ加え、木べらですくいあげた時に三角になるくらいまで、卵加える。

絞り袋にいれ、直径5センチくらいに絞りだす。9個できました。
190度に余熱したオーブンで15分焼く。

ﾚﾝｼﾞでチンしたじゃがいもをつぶし、牛乳、マヨ、塩コショウ、ｹｰﾊﾟｰをいれてまぜる。
ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝをのせて出来上がり～。