簡単かぼちゃのミルクスープ
あっという間にできちゃうスープ♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れそうな牛乳が残ってる時は決まってスープ系で使い切るっ!!!
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かぼちゃを電子レンジで6分程チン。さましてからミキサーで牛乳と一緒に撹拌。
スライスした玉ねぎにマーガリンを入れてしんなりするまで炒める。そこにサイコロ状に切ったじゃがいも、ロースハムを加える。
全体に火が通ったら1と固形スープを入れて一煮立ち。最後に塩、黒こしょうで味をととのえて出来上がり♪
我が家では朝食がパンの時に冷蔵庫の残り物の野菜を何でも入れちゃいます☆
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