ジューシー☆白菜餃子（キャベツでもOK）
ぱんこ６２５ @y625
一口食べるとジューシーで甘みのある肉汁がブワ～っと溢れマス♪
10’10’12 話題入りに感謝☆彡
このレシピの生い立ち
白菜がいっぱいあったので、キャベツの代わりに入れてみたら、美味しかった♪(^。、^)
ジューシー☆白菜餃子（キャベツでもOK）
一口食べるとジューシーで甘みのある肉汁がブワ～っと溢れマス♪
10’10’12 話題入りに感謝☆彡
このレシピの生い立ち
白菜がいっぱいあったので、キャベツの代わりに入れてみたら、美味しかった♪(^。、^)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜とニラは、それぞれみじん切りにする。
塩もみなどはしなくてOK！ジューシーになりますョ♪（勿論、塩もみしても◎） - 2
豚ひき肉をポリ袋に入れて●の調味料とにんにく、しょうがを入れてしっかりもみ込む。
- 3
２のポリ袋に１の野菜を入れて軽くもむ。
（あんまり強くもみ過ぎると野菜の水分が出てしまいますので軽く） - 4
餃子の皮に３のあんを大さじ１位乗せて包む。
- 5
フライパンに油をひいて餃子を並べる。
強火にかけ、裏に焼き色が付いたら餃子の高さの1/3の水を入れてフタをする。 - 6
中火にして蒸し焼きにする。
水分が無くなってきたらフタを開けて完全に水分を飛ばす。 - 7
タレはお好みで☆
私は簡単に、お醤油にお酢＆ラー油を少々入れたタレです！
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