卵、牛乳を混ぜ合わせる。

粉をいれて、ホイッパーを底からすくあげるようにして混ぜ合わせる。

少しダマが残ってる状態でマヨネーズをボウル２周分入れる。

ざっと混ぜて写真ぐらいの状態になればいいです。マヨネーズは混ざりきらなくてもいいです。

あとはいつものように焼いてください。
今回は半分プレーン、半分は魚ニソいれてみました。