ボウルに卵、バナナ、溶かしバターを入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。

ふるったA、クルミを加えて、よく混ぜ合わせ、型に流し、上に輪切りにした飾り用バナナをのせて、20分ほど焼く。