ほうじ茶のマーブルクッキー

とみちゃす。
とみちゃす。 @cook_86482104

ほうじ茶が好きだ!大好きだ!ほうじ茶絶対何にでも合うよね!と夜中に閃いて突然作りました( ^ω^)
このレシピの生い立ち
ほうじ茶が好きすぎて作りました!

ほうじ茶のマーブルクッキー

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材料

20枚位分
  1. 小麦粉 90g
  2. 小麦粉 70g
  3. ほうじ茶 3g(2パック)
  4. バター 100g
  5. 砂糖 50g
  6. 1/2個(約25g)
  7. ニラオイル 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    オーブンは160℃に温めておく。
    小麦粉はふるいにかける。(◆もふるいにかけておく)
    バターは室温に戻す。

  2. 2

    バターをクリーム状に練り、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて、バニラオイルを加える。

  3. 3

    ②を二等分し(大体70g)、一方には小麦粉を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。もう一方には◆を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    クッキー生地は別々にして、サランラップで包んだら冷蔵庫で20分〜30分休ませるるる。

  5. 5

    二つの生地をスーパー適当に混ぜて棒状にまとめ、冷蔵庫で冷やして固める。固まったら厚さ3、4mmくらいに切りまする。

  6. 6

    !?

  7. 7

    オーブンシートを敷いた天板に並べます。
    なんか仮面ライダーぽいけど、20〜30分焼くと…

  8. 8

    焼き上がりました(((o(*゚▽゚*)o)))完成だー!

  9. 9

    【ほうじ茶】今回使ったのはこのほうじ茶です。1パック1.5g。2パック使ってみました。もっと多くてもいいかも。

コツ・ポイント

マーブルになるように祈ることが大切です。

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