気軽に食べれるお野菜たっぷりグラタン…風
ゆかよし @cook_40035931
ホワイトソースなど必要なし！！和風な甘辛な味付けでしかもお野菜もたっぷりとれる、そんなヘルシーなグラタンです☆
このレシピの生い立ち
グラタンを食べるとなると、ちょっと重たい感じがしますが、気軽に食べられるグラタンが良かったので、考えてみました。
気軽に食べれるお野菜たっぷりグラタン…風
ホワイトソースなど必要なし！！和風な甘辛な味付けでしかもお野菜もたっぷりとれる、そんなヘルシーなグラタンです☆
このレシピの生い立ち
グラタンを食べるとなると、ちょっと重たい感じがしますが、気軽に食べられるグラタンが良かったので、考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、下ごしらえです。お野菜を切ります！！
キャベツ、ピーマン、ズッキーニは一口大のサイズに、玉ねぎはみじん切りにします。
そして、じゃがいもは少し固めにゆでて輪切りにスライスしておきます。 - 2
次に、ひき肉を炒めます。
ひき肉に火が通ったら、玉ねぎも入れ、ピーマンやズッキーニなどと、火が通りにくいものから順に炒めていきます。 - 3
大体火が通ったら、味付けです。
＊の調味料を入れて、水分がなくなるまで炒めます。 - 4
あとは、耐熱皿に入れるだけです！！
まず、スライスしておいたジャガイモをお皿の下に敷き詰めます。上から１～３で炒めた野菜とひき肉を入れます。
(こうすることで味のついていないジャガイモにもしっかり味がつきます☆) - 5
最後にチーズをお好みの量をかけて、電子レンジでチン！！
全て火が入っているので、チーズがとろけたら完成です！！
コツ・ポイント
お野菜はなんでも入れてOKだと思います！！
たっぷり入れればさらにヘルシー♪♪
味付けはキャベツの水分で少し薄くなることもあるので調節して下さい。
そして、ジャガイモはやわらかすぎると、食べるときにしたでドロっとなってしまうので、しっかりとした固さがあるといいと思います☆
つくれぽ
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