じゃがいもを薄くスライスして茹でる。火が通り柔らかくなったら湯をほとんど捨て、再度火にかけてある程度水分をとばす。

木べらなどで荒めのマッシュポテトにしながら、水分の調整をする。とろっとした感じ。
塩こしょう少々で味を整える。薄味でOK

みじん切りのたまねぎとにんにくをバター大さじ１でしんなりするまで炒める。薄切りのマッシュルームを加えさらに炒める。

ケチャップ、ソースで味付けをし、塩こしょうで味を整える。こちらは少し濃いくらいでOK

耐熱皿にポテト→ひき肉→ポテト→ひき肉→チーズ→ポテトと重ね、上にパン粉をまんべんなくのせてオーブン230℃で15分焼く

焼き時間はおうちのオーブンによって調整してくださいね。
パン粉がこんがり焼けたらOKです。