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美肌マフィン
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美肌マフィン-レシピのメイン写真

美肌マフィン

みつみつ8
みつみつ8 @cook_58088772

簡単で美肌成分であるホエーを使用した超お手軽ノンオイルマフィン☆妊婦用おやつとしてよく食べてました!プルーンを加えて鉄分タップリのTOPはカリッと中はモッチリのマフィンです☆
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作ったけど、栄養価大のホエーが余った…。
では、妊婦用におやつに!!!
ヘルシーかつ栄養価大をモットーに美味しく♡

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では、妊婦用におやつに!!!
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みつみつ8
みつみつ8 @cook_58088772

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では、妊婦用におやつに!!!
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材料

miniマフィン12個
  • 卵 1個
  • 砂糖 40g
  • 乳清(ホエー) 100cc
  • プルーン(ドライフルーツ) 100g
  • 小麦粉 130g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小さくカットしたドライフルーツを乳清に浸す。

  2. 2

    卵混ぜ砂糖を加え更に白くモッタリするまで混ぜる。

  3. 3

    1を2に加えよく混ぜ、小麦粉+BPを振るってサックリ混ぜる。

  4. 4

    180度のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

卵と砂糖をよくよく混ぜる、乳清を加える時も分離しないようよく混ぜる。

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みつみつ8
みつみつ8 @cook_58088772
2008/02/02 23:24に公開
お菓子作り大好きな働く3児のママです★頑張って美味しい物研究に励みまぁ~す♪
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このレシピのキーワード

マフィン ホエー ドライフルーツ 卵 小麦粉 プルーン

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