☆にんじんとひじきのじゃこ炒め☆
マゴマゴ @cook_40033962
『☆にんじんだけ～☆塩きんぴら』のスペシャルバージョン！！ 味付けはシンプルに塩のみで。ひじきで貧血予防、じゃこでカルシウムたっぷり♪
このレシピの生い立ち
貧血予防に考えたレシピです。
☆にんじんとひじきのじゃこ炒め☆
『☆にんじんだけ～☆塩きんぴら』のスペシャルバージョン！！ 味付けはシンプルに塩のみで。ひじきで貧血予防、じゃこでカルシウムたっぷり♪
このレシピの生い立ち
貧血予防に考えたレシピです。
作り方
- 1
ひじきは水でもどし、キッチンペーパーなどで水気をよく切っておきます。
にんじんを千切りにします。 - 2
ごま油をひき、にんじんを炒めます。途中でひじきとじゃこと白ごまを加えさらに炒めます。
- 3
最後に塩で味をととのえたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ひじきの水気をよく切ることです。パラリと炒めましょう！
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