ズッキーニは半月切りに、キャベツは一口大に、キムチは細かく刻んでおきます。片栗粉は小さじ2の水で溶いておきます。

フライパンにごま油を入れ熱し豚肉を入れ色が変わるまで炒めたらズッキーニとキャベツも加え塩・こしょうします。

刻んだキムチ→料理酒→和風顆粒だし→砂糖→しょう油→オイスターソースを加え手早く炒めて最後に水で溶いた片栗粉を回し入れトロミをつけ出来上がりです。