たけのこ姫皮のかき玉汁

たけのこ姫皮のかき玉汁-レシピのメイン写真

たけのこ姫皮のかき玉汁

yukari2001 @cook_40039027

たけのこを茹でるともれなく付いてくる姫皮でかき玉汁♪
このレシピの生い立ち
たけのこを茹でた時に出る薄皮…
これを何とかしたくてお味噌汁に～

たけのこを茹でるともれなく付いてくる姫皮でかき玉汁♪
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たけのこを茹でた時に出る薄皮…
これを何とかしたくてお味噌汁に～

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たけのこを茹でるともれなく付いてくる姫皮でかき玉汁♪
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たけのこを茹でた時に出る薄皮…
これを何とかしたくてお味噌汁に～

たけのこを茹でるともれなく付いてくる姫皮でかき玉汁♪
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たけのこを茹でた時に出る薄皮…
これを何とかしたくてお味噌汁に～

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材料

2-3人分

だし汁 2-3カップ
味噌大さじ2-3
たけのこ姫皮 50ｇくらい　お好みで
卵 1-2個
かたくり粉・水各大さじ1

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作り方

1

味噌汁を作る
2

①にたけのこ姫皮を入れ煮立てて同量のかたくり粉と水でトロミをつける。
3

さらに②が煮立ったら溶いた卵を回し入れて出来上がり

コツ・ポイント

調味料は、お好みで可変をして下さい。
トロミをつける時及び卵を回し入れる時は必ず味噌汁が煮立ってから入れてね。

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yukari2001 @cook_40039027

2009/04/30 09:08に公開

いつも考える事は、ご飯の事と貴方の事ばかり…(゜レ゜)そんな40代の専業主婦です。

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このレシピのキーワード

汁片栗粉たけのこ卵味噌

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