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☆1番人気♪豚のしょうが焼き☆
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☆1番人気♪豚のしょうが焼き☆-レシピのメイン写真

☆1番人気♪豚のしょうが焼き☆

ぱんこ625
ぱんこ625 @y625
神奈川県

わが家で絶賛の黄金比♪1:1:1♪
10’2’1 話題入りに感謝☆彡
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好物なので☆

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ぱんこ625
ぱんこ625 @y625
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10’2’1 話題入りに感謝☆彡
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材料

  • 豚しょうが焼き用 200g
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 大さじ2
  • 酒       ①大さじ2
  • ●醤油    ①大さじ2
  • ●みりん   ①大さじ2
  • おろししょうが 1片
  • 玉ねぎ(お好みで) 適量
  • お好みの野菜(あれば) 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は塩こしょうをもみ込み、小麦粉をまぶしておく。
    玉ねぎはスライスして、サッと水にさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油を入れる。
    豚肉を入れて両面焼く。焼けたらフライパンの余分な油を拭き、酒を回し入れる。

  3. 3

    アルコールが飛んだら●の調味料としょうがを入れてさっと絡めて火を止める。

  4. 4

    お皿に玉ねぎをたっぷりと盛り、お肉を盛る。
    *お肉と玉ねぎを一緒に食べると美味しいョ。玉ねぎがいっぱい食べられちゃう♪

コツ・ポイント

お肉に粉をまぶす事でパサつかずしっとり仕上がりマス☆

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ぱんこ625
ぱんこ625 @y625
2008/08/21 23:03に公開
神奈川県
2015年パン屋OPENhttp://panraku.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 小麦粉 玉ねぎ

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