作り方
- 1
豚肉は塩こしょうをもみ込み、小麦粉をまぶしておく。
玉ねぎはスライスして、サッと水にさらして水気を切る。 - 2
フライパンを熱してサラダ油を入れる。
豚肉を入れて両面焼く。焼けたらフライパンの余分な油を拭き、酒を回し入れる。 - 3
アルコールが飛んだら●の調味料としょうがを入れてさっと絡めて火を止める。
- 4
お皿に玉ねぎをたっぷりと盛り、お肉を盛る。
＊お肉と玉ねぎを一緒に食べると美味しいョ。玉ねぎがいっぱい食べられちゃう♪
コツ・ポイント
お肉に粉をまぶす事でパサつかずしっとり仕上がりマス☆
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みさとおじい -
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