「カシューナッツでジェノバソース」を使ったポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
ジェノバソースを使ってパスタを作ったときに、ボウルにくっついてしまったソースがもったいないと思い、じゃが芋を茹でてソースをこそげ落としながら食べたらおいしい！翌日、じゃが芋＆ジェノバソースの組み合わせを堪能するべく、ど～んと大量に作ってみました。生い立ちの詳細はコチラ→http://plaza.rakuten.co.jp/ohmitsu32/diary/200708030000/