秋の味覚～椎茸！新鮮な椎茸そのものを味わうには、焼くのが最高♪トースターや、魚焼きグリルなどで焼くだけです。ノンオイルでとってもヘルシー。柚子胡椒醤油でいただくとまたこれが格別。秋の味覚を存分に味わいましょう～
このレシピの生い立ち
実家で毎年秋になると、肉厚の椎茸をたくさんいただくのを母がこうやって調理していました。調理というか、、ただ焼くだけ。でも、秋の旬だからこそ美味しいのです～。今までは、ワサビ醤油や、生姜醤油でいただいていたのですが、最近は柚子胡椒醤油でいただくのがお気に入り。お酒のつまみにもってこい！