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とろっと♪人参ポタージュ
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とろっと♪人参ポタージュ-レシピのメイン写真

とろっと♪人参ポタージュ

まさお
まさお @cook_40013851

人参が大量にあった時に作りましたが離乳食にもOKですよ♪(味付けは薄めたり、生クリーム等ははずしてくださいね)
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人参消費のために

人参が大量にあった時に作りましたが離乳食にもOKですよ♪(味付けは薄めたり、生クリーム等ははずしてくださいね)
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まさお
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人参が大量にあった時に作りましたが離乳食にもOKですよ♪(味付けは薄めたり、生クリーム等ははずしてくださいね)
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材料

4人
  • 人参 2本
  • 残りご飯 ご飯茶碗1膳
  • 牛乳または生クリーム お好み
  • 玉ねぎ 小さめ2分の1
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作り方

  1. 1

    人参を切って茹で、お鍋に茹でた人参、すりおろした玉ねぎをひたひたになる程度のコンソメだしで煮る

  2. 2

    ご飯を入れてさらにコトコト

  3. 3

    冷ました2の材料をFPでペーストにしもう1度お鍋にもどし、お好みの口当たりになるように牛乳や生クリームを入れ、最後に塩コショウで味付け

コツ・ポイント

残りご飯を使う事でとろっと感がでます。 見た目にも色鮮やかで綺麗なのでイベント時にもいいかも♪

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まさお
まさお @cook_40013851
2007/11/21 01:29に公開
2歳児、7歳児にパパの男の子3人ママです♪パパが食事制限が必要になり日々たくさんのお野菜を使った献立を考えています☆少食な長男、偏食の次男には日々これ好き!と言ってもらえる献立を考えてます☆更新さぼり気味ですがよろしくお願い致します♪
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このレシピのキーワード

にんじん 残りご飯 生クリーム 牛乳 玉ねぎ

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