中華めんはレンジでチンして温めておきます。

玉葱は1/2にしてスライス、長葱も斜めに細く切ります。
しめじはほぐしておき、もやしは洗っておきます。

豚バラは少し大きめに切り、ちくわは斜めに細く切ります。

中華なべに油を熱し、豚バラ→ちくわ→玉葱、長葱、シメジ→もやしの順に炒めていきます。

肉、野菜に火が通ったら、一旦塩コショウをしてからレンジで温めておいた中華めんを入れて炒めます。

オイスターソース、醤油で味を調えます。