フルーツサラダ♪

deep_blue3155 @cook_40035606
えっ?生クリームにマヨネーズなんか混ぜて大丈夫?って驚くかもしれませんが 合うんです(*´ェ`*)
レストランのフルーツサラダに近づけてみました
このレシピの生い立ち
レストランで食べるフルーツサラダを再現!!!してみました
フルーツサラダ♪
えっ?生クリームにマヨネーズなんか混ぜて大丈夫?って驚くかもしれませんが 合うんです(*´ェ`*)
レストランのフルーツサラダに近づけてみました
このレシピの生い立ち
レストランで食べるフルーツサラダを再現!!!してみました
作り方
- 1
生クリームはお好みの甘さでしっかりと硬い目に泡立てておきフルーツ缶詰めはザルなどで汁気を切っておく
- 2
りんごは食べやすい大きさ(みかん1袋分)に切り 塩水に漬け色止めしておく
- 3
ボウルに生クリーム マヨネーズを合わせゴムベラなどで合えておく(この段階では酸味を感じますが それぐらいの方が美味しく仕上がります)
- 4
バナナを1cmぐらいの厚みの半月切りにしておき りんごの汁気も切っておきます
- 5
3で合わせた物に フルーツを一気に入れ良く混ぜ合わせます
- 6
★2008・4・7 話題入りさせていただきました
ありがとぉございます❤
コツ・ポイント
・フルーツはお好みで何を入れても良いです キウイ オレンジなんかも美味しいです苺もいいなぁ.:*:・'':.,・(*´ー`)
・フルーツの水分は良く切ってから混ぜ合わせてください
ベタベタになってしまいます
・先に生クリームとマヨネーズを合わせておき冷蔵庫で休ませて 食べる直前にフルーツを混ぜるのがベストです❤
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