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炒飯？！大根の葉ごはん
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炒飯？！大根の葉ごはん-レシピのメイン写真

炒飯？！大根の葉ごはん

*ゆきみ*
*ゆきみ* @cook_40034989

大根の葉っぱを大量消費したいときに作ります。生姜の香りがまた美味しい＾＾☆
このレシピの生い立ち
チャーハンを作ろうかな～と思ったのですが、大量にチャーハンを作ると手が疲れるので、炒めるのは具だけにしてみました。楽チン♪

大根の葉っぱを大量消費したいときに作ります。生姜の香りがまた美味しい＾＾☆
このレシピの生い立ち
チャーハンを作ろうかな～と思ったのですが、大量にチャーハンを作ると手が疲れるので、炒めるのは具だけにしてみました。楽チン♪

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炒飯？！大根の葉ごはん

*ゆきみ*
*ゆきみ* @cook_40034989

大根の葉っぱを大量消費したいときに作ります。生姜の香りがまた美味しい＾＾☆
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チャーハンを作ろうかな～と思ったのですが、大量にチャーハンを作ると手が疲れるので、炒めるのは具だけにしてみました。楽チン♪

大根の葉っぱを大量消費したいときに作ります。生姜の香りがまた美味しい＾＾☆
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チャーハンを作ろうかな～と思ったのですが、大量にチャーハンを作ると手が疲れるので、炒めるのは具だけにしてみました。楽チン♪

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材料

お弁当２人＋朝食２人分
  • ご飯 ２合
  • 大根（カブ)の葉 １本分
  • 挽肉（豚）かウインナー 適当
  • 生姜 １カケラ
  • ごま油 少々
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 大１
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作り方

  1. 1

    ご飯は普通に炊きます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、微塵切りの生姜と挽肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、１ｃｍ程度にざく切りした大根の葉をわさっと入れて一緒に炒める。

  4. 4

    塩胡椒、醤油で味付け。

  5. 5

    普通に炊いたご飯に④を混ぜて完成。最後に胡麻を振りかけても美味しいです＾＾♪

コツ・ポイント

具だけ炒めてご飯と混ぜるので、チャーハンを作るより楽チン☆　今回はウインナー（３本）で作ってます。

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*ゆきみ*
*ゆきみ* @cook_40034989
2007/12/27 11:36に公開
夫＋子供との３人暮らしを満喫中。
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このレシピのキーワード

炒飯 ご飯 かぶ 大根 豚肉 ひき肉 ソーセージ しょうが

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