トマト缶と大根のスープです。
卵を入れてトマトの酸味を抑えました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった大根とストックのトマト缶でスープを作りました。
中華風のスープにしようと思ったのですが、なんせとトマト缶。
うっかりイタリアンな感じに仕上がりました。