玉ねぎ、にんじんは薄切り、しめじは石突を取ってほぐす

豚肉は食べやすい大きさに切る

フライパンにクッキングシートをしいて温め、玉ねぎとにんじんを炒める

しんなりしてきたら、豚肉を加えて炒め、さらにしめじを加えて炒める

火が通ってきたら、酒、しょうゆ、みりんで味付け

お皿（丼）にご飯を盛り、５をのせてできあがり