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バジルソース☆ペストジェノベーゼ
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バジルソース☆ペストジェノベーゼ-レシピのメイン写真

バジルソース☆ペストジェノベーゼ

Saretta
Saretta @cook_96288041

バジルを沢山手に入れたら是非作ってみてください。パスタやサンドウィッチなど幅広く使えます☆冷凍保存もできますよ。

このレシピの生い立ち
道の駅で新鮮なバジルを見つけたので。。。

バジルを沢山手に入れたら是非作ってみてください。パスタやサンドウィッチなど幅広く使えます☆冷凍保存もできますよ。

このレシピの生い立ち
道の駅で新鮮なバジルを見つけたので。。。

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バジルソース☆ペストジェノベーゼ

Saretta
Saretta @cook_96288041

バジルを沢山手に入れたら是非作ってみてください。パスタやサンドウィッチなど幅広く使えます☆冷凍保存もできますよ。

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道の駅で新鮮なバジルを見つけたので。。。

バジルを沢山手に入れたら是非作ってみてください。パスタやサンドウィッチなど幅広く使えます☆冷凍保存もできますよ。

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道の駅で新鮮なバジルを見つけたので。。。

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材料

  • バジル 50g
  • にんにく 1片
  • 松の実 20g
  • オリーブオイル 80~100cc
  • パルメザンチーズ 大2
  • 塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    にんにくはすり下ろし、バジルは枝から葉をはずして洗い、水気を丁寧にふく。

    • バジルソース☆ペストジェノベーゼ作り方1写真
  2. 2

    F.Pもしくはジューサーにバジル以外の材料を入れ攪拌する。

    • バジルソース☆ペストジェノベーゼ作り方2写真
  3. 3

    バジルを3~4回に分けて混ぜたら出来上がり☆

    • バジルソース☆ペストジェノベーゼ作り方3写真
  4. 4

    こちらは活用レシピ『究極の柔らかさ♡茹で鶏~2種のソースで♡』(ID:22638618)

    • バジルソース☆ペストジェノベーゼ作り方4写真
  5. 5

    サンドウィッチによく合います~^^

    • バジルソース☆ペストジェノベーゼ作り方5写真

コツ・ポイント

保存は冷蔵庫で1週間です。冷凍保存もできるので、私はいつも作った日に半分は冷蔵、半分は小分けにして冷凍保存してます。
私はジューサーしか持っていないのでオイルは100cc使います(うまく混ざらないので)。F.P
なら80ccでOKです。

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Saretta
Saretta @cook_96288041
2009/10/19 13:50に公開
最近ダイエットに目覚めた長女(中3) 育ち盛りの食欲旺盛な次女(中1) しばらくcookpadから離れており、いただいていたつくれぽの掲載が滞っておりました。。。送ってくださった皆様申し訳ありません!ひとつひとつ嬉しくて感謝の気持ちでいっぱいです。少しずつアップさせていただきます!
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このレシピのキーワード

にんにく

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