薄切り肉の豚生姜焼き

Name: 薄切り肉の豚生姜焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 320ｇ; たまねぎ 1個; 生姜 20ｇ; ☆醤油 大さじ3; ☆砂糖 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆酒 大さじ2

かなつとえ @cook_40066173

しょうが焼用ではなく薄切り肉でたれ絡みバツグン！
ごはんがすすみますよ(^O^)
このレシピの生い立ち
薄切りのほうがたくさん盛ってるように見えるので…

薄切り肉の豚生姜焼き

かなつとえ @cook_40066173

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材料

4人分

豚薄切り肉 320ｇ
たまねぎ 1個
生姜 20ｇ
☆醤油大さじ3
☆砂糖大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ2

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作り方

1

たれを作る。
☆のすべてを器に入れて、よく混ぜる。
生姜はすりおろしてしぼり汁をたれに加える。
2

玉ねぎは縦の薄切りにする。
3

豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、たれを加えて少し揉みこむ。
4

フライパンを熱しサラダ油を入れ、たまねぎをしんなりするまで炒める。
5

④に豚肉を汁が残っていれば汁ごと加え、焼きつけるように焼いていく。
豚肉に火が通り、汁気がなくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

特に難しいことはないです。
生姜が好きな方は、絞り汁ではなくおろしたものをそのまま入れてもおいしいです。

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つくれぽ

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かなつとえ @cook_40066173

2011/08/26 05:21に公開

基本的な料理から、自分のレパートリー以外の料理を探したり…といつも皆さんのレシピを参考にさせていただいています❤私は自分のレシピを娘に伝えるためにクックに投稿し始めました。でも、最近は私の掲載した「お弁当用♪オムライス」がじわじわとつくれぽ数を伸ばしつつあり、毎日それをチェックするのが楽しみになっています!(^^)!自分料理のつたないレシピですが、よろしければ見ていってくださいね❤

このレシピのキーワード

しょうが焼き酒豚薄切り肉玉ねぎしょうが

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