野菜を一口大に切ったりちぎったりしておく。生姜はすりおろしにんにくはスライスします。

豚肉をほぐし温めたホットプレートににんにく。生姜と入れ炒める。色が変われば野菜を入れ水分を飛ばすように炒めそばを入れる。

良く混ぜた☆を入れ焦げる直前まで炒める。