ひじきはたっぷりの水に15～20分浸けて戻し、軽く水洗いし水気を切る。

フライパンにごま油を熱し、１と豚ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら☆を加え、汁気がほぼなくなるまで煮詰める。

ご飯に２と枝豆を入れて混ぜ合わせる。