鶏肉、一口大に切るにんじん、大根は千切りにする。ねぎは小口切りにしておく。
オーブントースターでお餅を焼く。

土鍋にだし汁を入れ火にかけ、煮立ったら鶏肉、うどん、にんじん、大根を入れる、最後に卵を割りいれる。

食べる時にお餅を入れる。