やわらかくしたマーガリンを、泡立て器で軽く練ります。
マーガリンは時間があれば室温で戻し、時間がなければ電子レンジで加熱してください。

砂糖を加えてすり混ぜます。

溶き卵を２～３回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜます。卵がMサイズの時は、ここで牛乳大さじ１杯も加えます。

小麦粉を加えて、ゴムべらで混ぜます。

フルーツグラノーラを加えて、カレー用の大きいスプーンで混ぜます。

完成した生地。

カレー用のスプーン２本で天板の上に落としていきます。扱いやすい生地なので、指先で軽くまとめて置いていってもOKです。上からスプーンや指で押さえてつぶします。

こんな感じに、ラフに作って大丈夫です。

１８０度に予熱したオーブンで、２０分間焼きます。我が家は熱風で１度に天板２枚分を焼いていますが、上下火の場合は途中で２枚の天板の上下を入れ替えるか、１枚ずつ焼くかして下さい。

網にのせて冷ませば出来上がりです。

【２０１１．２．２】トップの画像を変更しました。
これが変更前に使っていた写真です。レシピは同じです。