安くて美味しい♪大根と鶏肉煮

Name: 安くて美味しい♪大根と鶏肉煮
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １／２本; 糸コンニャク １／２袋; 鶏ひき肉 150～200ｇ; だし ２カップ; 砂糖 大さじ２＋１／２; 醤油 大さじ３

あゆパピ @cook_40034628

大根があまり好きではないのですが、これだとバクバク食べられちゃいます♪旦那様も美味しい！といっぱい食べてくれました♡
このレシピの生い立ち
料理番組を見て作ったのですが、甘めが好きなので、お砂糖少し多めで作りました。備忘録です。

安くて美味しい♪大根と鶏肉煮

あゆパピ @cook_40034628

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材料

２～３人分

大根１／２本
糸コンニャク１／２袋
鶏ひき肉 150～200ｇ
だし２カップ
砂糖大さじ２＋１／２
醤油大さじ３

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作り方

1

大根は厚めに皮をむいて、乱切りにする。糸コンニャクはアク抜きして、適当に切る。
2

フライパンに鶏挽き肉を入れ、炒めたら、一旦皿に取り出す。
3

フライパンに①の大根を入れて炒め、透明感が出てきたら、①の糸コンニャクも一緒に炒め、水分をとばす。
4

③に②の鶏ひき肉を戻し、だし、砂糖、醤油を入れ、水分がほとんどなくなるまで煮詰めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

砂糖は少し多めになってます。

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つくれぽ

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あゆパピ @cook_40034628

2007/12/12 06:55に公開

二人の娘と旦那様の４人で仲良く暮らしています♡ お料理は得意ではないですが、みんなの「美味しい！」を聴きたいので、頑張ります♪　　　　　 *:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡私の料理のモットー ①家にあるもの ②簡単 ③安い ④早い *:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡

このレシピのキーワード

煮物大根とりひき肉糸こんにゃく

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