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チョコレートチーズケーキ
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チョコレートチーズケーキ-レシピのメイン写真

チョコレートチーズケーキ

suyo
suyo @cook_42932989

チョコとチーズの超高カロリーな恐怖ケーキです(^_^;)甘さは控えめですのでお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち
バレンタイン用のチョコレートが余ってしまったので。久しぶりに作ってみました。

チョコとチーズの超高カロリーな恐怖ケーキです(^_^;)甘さは控えめですのでお好みでどうぞ。

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バレンタイン用のチョコレートが余ってしまったので。久しぶりに作ってみました。

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チョコレートチーズケーキ

suyo
suyo @cook_42932989

チョコとチーズの超高カロリーな恐怖ケーキです(^_^;)甘さは控えめですのでお好みでどうぞ。

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バレンタイン用のチョコレートが余ってしまったので。久しぶりに作ってみました。

チョコとチーズの超高カロリーな恐怖ケーキです(^_^;)甘さは控えめですのでお好みでどうぞ。

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材料

18cm角型
  • クリームチーズ 250g
  • チョコレート 100g
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 40~50g
  • 玉子 2個
  • 小麦粉 20g
  • 純ココア 大さじ2
  • オレンジキュラソー 大さじ1.5
  • 粉砂糖やココアなど 適宜
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作り方

  1. 1

    生クリームを温めた中へチョコレートを入れて溶かしておく。

  2. 2

    クリームチーズはレンジにかけ軟らかくし、砂糖を入れなめらかになるよう混ぜる 。

  3. 3

    2に1とオレンジキュラソーを加え混ぜる。
    混ざったら溶きほぐした玉子も加える。

  4. 4

    小麦粉とココアをふるいながら混ぜ合わせる。

  5. 5

    型に流し込み160℃のオーブンで50分焼く。

    最後に粉砂糖等でお化粧して出来上がり♪

コツ・ポイント

どんどん混ぜていくだけの簡単行程です。よく冷やしてお召し上がりください。

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suyo
suyo @cook_42932989
2010/02/16 06:03に公開
毎日深夜から朝まで勤務。なのに、睡眠不足でも食べたくなったらケーキを焼き焼き♪ 万年寝不足で100%身体に悪い生活してます。 いいお年の私ですが料理は超苦手です^^; 毎日みなさまのレシピに助けてもらってます。覚書を兼ねてのレシピも多くなりますが宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 生クリーム クリームチーズ 卵 小麦粉 オレンジ チョコレート

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