チョコレートチーズケーキ

チョコレートチーズケーキ-レシピのメイン写真

チョコレートチーズケーキ

suyo @cook_42932989

チョコとチーズの超高カロリーな恐怖ケーキです(^_^;)甘さは控えめですのでお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち
バレンタイン用のチョコレートが余ってしまったので。久しぶりに作ってみました。

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チョコとチーズの超高カロリーな恐怖ケーキです(^_^;)甘さは控えめですのでお好みでどうぞ。

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材料

18ｃｍ角型

クリームチーズ 250g
チョコレート 100ｇ
生クリーム 200ｃｃ
砂糖 40～50ｇ
玉子 2個
小麦粉 20ｇ
純ココア大さじ2
オレンジキュラソー大さじ1.5
粉砂糖やココアなど適宜

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作り方

1

生クリームを温めた中へチョコレートを入れて溶かしておく。
2

クリームチーズはレンジにかけ軟らかくし、砂糖を入れなめらかになるよう混ぜる。
3

2に１とオレンジキュラソーを加え混ぜる。
混ざったら溶きほぐした玉子も加える。
4

小麦粉とココアをふるいながら混ぜ合わせる。
5

型に流し込み160℃のオーブンで50分焼く。
最後に粉砂糖等でお化粧して出来上がり♪

コツ・ポイント

どんどん混ぜていくだけの簡単行程です。よく冷やしてお召し上がりください。

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suyo @cook_42932989

2010/02/16 06:03に公開

毎日深夜から朝まで勤務。なのに、睡眠不足でも食べたくなったらケーキを焼き焼き♪ 万年寝不足で100％身体に悪い生活してます。いいお年の私ですが料理は超苦手です＾＾；毎日みなさまのレシピに助けてもらってます。覚書を兼ねてのレシピも多くなりますが宜しくお願いします☆

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このレシピのキーワード

ケーキココア生クリームクリームチーズ卵小麦粉オレンジチョコレート

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