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かつおそぼろご飯
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かつおそぼろご飯-レシピのメイン写真

かつおそぼろご飯

るる子
るる子 @cook_42936373

かつおのタタキが美味しい季節、でもシッポの方はイマイチじゃないですか?ちょっと手を加えて美味しくサッパリ食べましょう♫♬

このレシピの生い立ち
夏になったらよく作っていました。以前はかつおのなまり節で作っていましたが、タタキのシッポを使っても、簡単にフレークが出来ます。

かつおのタタキが美味しい季節、でもシッポの方はイマイチじゃないですか?ちょっと手を加えて美味しくサッパリ食べましょう♫♬

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夏になったらよく作っていました。以前はかつおのなまり節で作っていましたが、タタキのシッポを使っても、簡単にフレークが出来ます。

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るる子
るる子 @cook_42936373

かつおのタタキが美味しい季節、でもシッポの方はイマイチじゃないですか?ちょっと手を加えて美味しくサッパリ食べましょう♫♬

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夏になったらよく作っていました。以前はかつおのなまり節で作っていましたが、タタキのシッポを使っても、簡単にフレークが出来ます。

かつおのタタキが美味しい季節、でもシッポの方はイマイチじゃないですか?ちょっと手を加えて美味しくサッパリ食べましょう♫♬

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材料

1人分
  • かつおフレークレシピID:22628409 大さじ2〜
  • 梅干し 1こ(好みで調節)
  • ミョウガ甘酢漬け 大さじ1〜
  • 白ごま 大さじ1/2
  • 大葉 1枚省略可
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作り方

  1. 1

    レシピID:22628409を参考にかつおフレークを作っておきます。

  2. 2

    梅干しは種を取り、包丁でたたいておきます。
    ミョウガの甘酢漬けは、みじん切りにしておきます。

  3. 3

    暖かいご飯に、かつおフレーク、梅干し、ミョウガ、ごまを混ぜます。上に大葉を刻んだものをのせていただきます。

コツ・ポイント

市販の鮭フレークなどでも、同様にサッパリ1人ご飯♫♬
かつおは生姜多めが美味しいです〜☆
ミョウガはめんどうなら、柴漬けで代用するとお手軽です。

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るる子
るる子 @cook_42936373
2007/07/12 04:33に公開
*つくれぽをしてくださった皆さま、ありがとうございます。COOKPAD復活しようと努力中です。暫くはコメント無しの掲載、お許しください*元保護ねこ4匹。18年生きた黒ねこさんは8月に虹の橋へ。夫もいなくなり一人娘は栃木へ嫁ぎ、すっかり老後の生活です。イトオテルミー(温灸)療術師やってます。美肌効果、免疫力アップその他様々な健康効果あり♪老人介護にもとっても頼もしいツールです。
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このレシピのキーワード

そぼろ ご飯 大葉 みょうが 梅ぼし 甘酢

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