ボウルに１の豆腐とツナと●の材料を入れ練り混ぜる。

２を半分に切ったピーマンに隙間なく詰めていく。

熱したフライパンに油をしき、中火で豆腐の方を下にして焼き色がつくまで焼いていき、反対側は軽く焼く。

両面に焼き色がついたら、○をまわし入れピーマンがやわらかくなるまで煮立てる。

味がしみこむように煮立てたらタレがなくなる寸前で火を止めてお皿に盛り、残ったタレを上からかけて完成。