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究極のにら豆腐
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究極のにら豆腐-レシピのメイン写真

究極のにら豆腐

まめ丸はは
まめ丸はは @cook_42947332

本当に簡単なのに美味しいニラ豆腐ここにあり。
このレシピの生い立ち
母が小さい頃からよく作ってくれていました。栄養も満点だし、簡単にできるので最高のズボラ料理です♪

本当に簡単なのに美味しいニラ豆腐ここにあり。
このレシピの生い立ち
母が小さい頃からよく作ってくれていました。栄養も満点だし、簡単にできるので最高のズボラ料理です♪

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まめ丸はは
まめ丸はは @cook_42947332

本当に簡単なのに美味しいニラ豆腐ここにあり。
このレシピの生い立ち
母が小さい頃からよく作ってくれていました。栄養も満点だし、簡単にできるので最高のズボラ料理です♪

本当に簡単なのに美味しいニラ豆腐ここにあり。
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材料

  • 豆腐(絹ごし) ２丁
  • ニラ 半束
  • 醤油 大さじ１
  • 鰹節 ２パック
  • サラダ油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。

    • 究極のにら豆腐作り方1写真
  2. 2

    豆腐はしっかり水切りしておく。

    • 究極のにら豆腐作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をしいて豆腐を崩しいれて炒める

    • 究極のにら豆腐作り方3写真
  4. 4

    ニラを入れてしんなりするまで炒める。

    • 究極のにら豆腐作り方4写真
  5. 5

    ニラがしんなりしたらお醤油を鍋肌から焦がすように入れる。

    • 究極のにら豆腐作り方5写真
  6. 6

    かつお節を入れて、一混ぜしたら出来上がり！

    • 究極のにら豆腐作り方6写真

コツ・ポイント

お豆腐の水きりをしっかりして、お豆腐を焼くことと、お醤油を少し焦がすことがおいしさの秘訣。

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まめ丸はは
まめ丸はは @cook_42947332
2012/11/27 03:19に公開

このレシピのキーワード

ニラ かつお節 絹ごし豆腐 豆腐

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