朝食に♪卵ハムチーズベーグルサンド
ちぇりりん @cook_58094910
ふわふわに焼いたオムレツのような厚焼き玉子とハム、チーズをはさんだベーグルサンドです。
このレシピの生い立ち
手作りベーグルを使って、簡単でおいしい朝食を考えました。
「ベーグルサンド」のカテゴリに追加されました。
朝食に♪卵ハムチーズベーグルサンド
ふわふわに焼いたオムレツのような厚焼き玉子とハム、チーズをはさんだベーグルサンドです。
このレシピの生い立ち
手作りベーグルを使って、簡単でおいしい朝食を考えました。
「ベーグルサンド」のカテゴリに追加されました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーグルを横半分に切って、軽くオーブントースターでトーストする。
レタスは適当にちぎって洗う。 - 2
マヨネーズにからし少々を入れて、混ぜる。
卵を溶き、塩コショウをする。 - 3
フライパンに油少々を熱し、卵を一気に入れる。
-
- 4
焼けてきた周りから、真ん中へ折りたたむようにする。
※半熟の状態で手早く -
- 5
最終的に10cm角程度にたたみ、両面を軽く焼いたら出来上がり。
※中は半熟状態です。 -
- 6
卵を焼いたフライパンを軽く拭き、ロースハムを乗せ、その上にスライスチーズを乗せて、あぶる感じで軽く焼く。
-
- 7
裏返して、チーズが溶けたら、お皿にとる。
※チーズは溶けて焦げやすいので手早くします。 - 8
ベーグルにからしマヨネーズを塗り、レタス、卵、ハムとチーズを乗せる。
-
- 9
※写真は、くるみ入りベーグルで作りました。よかったら、こちらもどうぞ。
レシピID：22632764 -
コツ・ポイント
卵はオムレツを作るような要領で、中は半熟になるように手早く折りたたみます。
チーズを焼く段階で、すぐに溶けて焦げやすいので、周りが溶けたらすぐお皿にとります。
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