ふわっふわはんぺん卵の蟹アスパラあんかけ
CUOCO @cook_96295461
ふわっふわのはんぺん卵にカニの旨みたっぴりのあんかけソースをかけました！アスパラも入れるので彩り鮮やか☆味付け簡単～！調味料が少ないので失敗知らずなんですぅ（*^-^*)
このレシピの生い立ち
冷凍庫にはんぺんが一枚残っていたので、ありもので何か１品をと思って作ってみました。はんぺん好きな方だったら気に入っていただけると思いますよ！
ふわっふわはんぺん卵の蟹アスパラあんかけ
ふわっふわのはんぺん卵にカニの旨みたっぴりのあんかけソースをかけました！アスパラも入れるので彩り鮮やか☆味付け簡単～！調味料が少ないので失敗知らずなんですぅ（*^-^*)
このレシピの生い立ち
冷凍庫にはんぺんが一枚残っていたので、ありもので何か１品をと思って作ってみました。はんぺん好きな方だったら気に入っていただけると思いますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは小口切りにします。
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- 2
鍋に☆印のお水と鶏がらスープの素を入れる。沸騰したら、アスパラとカニ缶を入れる。
-
- 3
アスパラに火が通ったら、●印の水溶き片栗粉をいれ、とろみをつける ＊あんかけソースはこれで出来上がり！
-
- 4
はんぺんを食べやすい大きさにきる。
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- 5
はんぺんを溶き卵とあわせ、塩少々を入れる。
-
- 6
フライパンに油を引き、火は強めにし、油が温まったところで、一気に⑤をいれる。
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- 7
手早くかき回し、ふわふわに卵を仕上げる。
-
- 8
お皿に⑦を盛る
-
- 9
⑦の上に③のあんかけをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
卵はふわふわに手早く仕上げてください。あんかけソースはお好みで塩や胡椒、醤油で調味してくだいね！
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