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■ちくわとしめじのマヨポン炒め■
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■ちくわとしめじのマヨポン炒め■-レシピのメイン写真

■ちくわとしめじのマヨポン炒め■

大吉MAX
大吉MAX @cook_40034557

マヨポンで秋らしい一品☆5分でできるよ~

このレシピの生い立ち
とにかくマヨポンが好き!いつもはチンして冷ましたきのこを和えて和風サラダにするのですが、時間の短縮とフライパン一つで完成させたかったので炒めてみました。ご飯のおかずにもよかったです。

マヨポンで秋らしい一品☆5分でできるよ~

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とにかくマヨポンが好き!いつもはチンして冷ましたきのこを和えて和風サラダにするのですが、時間の短縮とフライパン一つで完成させたかったので炒めてみました。ご飯のおかずにもよかったです。

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■ちくわとしめじのマヨポン炒め■

大吉MAX
大吉MAX @cook_40034557

マヨポンで秋らしい一品☆5分でできるよ~

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とにかくマヨポンが好き!いつもはチンして冷ましたきのこを和えて和風サラダにするのですが、時間の短縮とフライパン一つで完成させたかったので炒めてみました。ご飯のおかずにもよかったです。

マヨポンで秋らしい一品☆5分でできるよ~

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とにかくマヨポンが好き!いつもはチンして冷ましたきのこを和えて和風サラダにするのですが、時間の短縮とフライパン一つで完成させたかったので炒めてみました。ご飯のおかずにもよかったです。

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材料

二人分
  • ちくわ 1袋
  • しめじ 100g
  • 長ねぎ 1本
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 一味唐辛子 適量
  • 青海苔 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわと長ねぎは斜めに切る。しめじはほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ、ちくわ、長ねぎ、しめじを炒める。

  3. 3

    ポン酢と塩で味付けし、一味唐辛子と青海苔を好みで入れて完成。

コツ・ポイント

さっと炒めるだけの簡単メニューなのでコツは特にありません。 うちではポン酢は麺つゆ(濃縮タイプ)と柚しぼりを混ぜて使っています。画像はホワイトしめじです。

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大吉MAX
大吉MAX @cook_40034557
2007/10/01 02:53に公開
24歳、主婦。元漁師のキッチン。魚介や保存食、ちょっと変わったものを載せています。※2/15~16のメールがパソコンの故障により消えてしまいました。もしこの間に質問やコメントをくださった方がいましたら、お手数ですがもう一度お知らせください。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ ちくわ 長ネギ

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