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Wホワイト★白パンの中にクリームチーズ♪
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Wホワイト★白パンの中にクリームチーズ♪-レシピのメイン写真

Wホワイト★白パンの中にクリームチーズ♪

ぱんこ625
ぱんこ625 @y625
神奈川県

白パンだけでも美味しいのに、クリチも入れちゃった(〃д〃)クリーミーで旨~~♪
10’8’17 話題入りに感謝☆彡
このレシピの生い立ち
白パンが大好きなのでアレンジレシピです♪

白パンだけでも美味しいのに、クリチも入れちゃった(〃д〃)クリーミーで旨~~♪
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Wホワイト★白パンの中にクリームチーズ♪

ぱんこ625
ぱんこ625 @y625
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白パンだけでも美味しいのに、クリチも入れちゃった(〃д〃)クリーミーで旨~~♪
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材料

8個分
  • 強力粉 250g
  • 塩 4g
  • 砂糖 18g
  • イースト 3g
  • スキムミルク 15g
  • 水 150~160cc
  • 無塩バター 15g
  • クリームチーズ(1個15g~) 120g~
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作り方

  1. 1

    バターとクリームチーズ以外の材料をボウルに入れてこねる。
    まとまってきたらバターも入れて捏ね上げる。

  2. 2

    丸めてボウルに入れ1次発酵。
    2倍位になったら8等分して丸め直し20ベンチタイム。

  3. 3

    クリームチーズは15gずつカットしておく。
    生地をめん棒で丸く伸ばしクリームチーズを包む。
     ↑あんぱんの様に

    • Wホワイト★白パンの中にクリームチーズ♪作り方3写真
  4. 4

    天板に乗せて2次発酵。
    2倍位になったら強力粉を振って、160℃に熱したオーブンで13~15分焼く。

    • Wホワイト★白パンの中にクリームチーズ♪作り方4写真
  5. 5

    真っ白ふわふわ~

    • Wホワイト★白パンの中にクリームチーズ♪作り方5写真
  6. 6

    もちろんクリチなしで普通の白パンでも美味しい♪

    • Wホワイト★白パンの中にクリームチーズ♪作り方6写真

コツ・ポイント

白パンなので、低めの温度で白く焼き上げてネ(^_-)---☆

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ぱんこ625
ぱんこ625 @y625
2008/09/16 04:15に公開
神奈川県
2015年パン屋OPENhttp://panraku.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

パン クリームチーズ 強力粉

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