Ｗホワイト★白パンの中にクリームチーズ♪

Ｗホワイト★白パンの中にクリームチーズ♪-レシピのメイン写真

Ｗホワイト★白パンの中にクリームチーズ♪

ぱんこ６２５ @y625

白パンだけでも美味しいのに、クリチも入れちゃった(〃д〃)クリーミーで旨～～♪
10’8’17　話題入りに感謝☆彡
このレシピの生い立ち
白パンが大好きなのでアレンジレシピです♪

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材料

8個分

強力粉 250ｇ
塩 4ｇ
砂糖 18ｇ
イースト 3ｇ
スキムミルク 15ｇ
水 150～160ｃｃ
無塩バター 15ｇ
クリームチーズ（1個15ｇ～） 120ｇ～

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作り方

1

バターとクリームチーズ以外の材料をボウルに入れてこねる。
まとまってきたらバターも入れて捏ね上げる。
2

丸めてボウルに入れ１次発酵。
２倍位になったら８等分して丸め直し２０ベンチタイム。
3
クリームチーズは１５ｇずつカットしておく。
生地をめん棒で丸く伸ばしクリームチーズを包む。
　↑あんぱんの様に
4
天板に乗せて２次発酵。
２倍位になったら強力粉を振って、１６０℃に熱したオーブンで１３～１５分焼く。
5
真っ白ふわふわ～
6
もちろんクリチなしで普通の白パンでも美味しい♪

コツ・ポイント

白パンなので、低めの温度で白く焼き上げてネ(^_-)---☆

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ぱんこ６２５ @y625

2008/09/16 04:15に公開

神奈川県

2015年パン屋OPENhttp://panraku.exblog.jp/

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このレシピのキーワード

パンクリームチーズ強力粉

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